手作りプリンは、母と娘の味

今日も、小学校4年生の娘がキッチンで、手作りのプリンを作っています。

「もう、一人で全部作れるようになったよ！」と、鼻歌を歌いながら自分で書いて覚えたレシピをめくっている。
うん、すごいね！！自分から進んで取り組めて、尚且つ、楽しめてる。
プリンだったら材料も少ないし、道具もそんなに使わすに、キッチンも汚さずに作れるようになったね。

いつの間にか、一人でキッチンに立ち、簡単な料理なら出来るようになって、お菓子作りまで。成長する女子力。嬉しいような寂しいような。

いや、待て、しかし。今、卵の価格が高騰していることを姫はご存じでしょうか！？
ちょっと前まで一パック200円以下で買えた卵が、つい最近では400円目前にまで迫っていることを。しばらく卵料理を自粛している母の気持ちをご存じでしょうか。大好きな卵かけご飯を我慢している母の気持ちを、、、。

卵の高騰はしばらく続くみたいだし、何か他のスイーツないかな。
クッキーもいいけど、小麦も高くなったしなぁ。結局、全部値上がりしてるから、何を作っても一緒かな（笑）

プリンと言えば、私も昔、母によく作ってもらっていました。
なにせ四兄弟でしたから、おやつ代もバカにならなかったんでしょうね。
でも私にとっては手作りプリンは母の味なので、とっても懐かしい、優しい味。それを今は娘が作ってくれるってすごく幸せだなぁと感じた今日でした。

上手く作れるようになったら、いろんな人に食べてもらいたい、そして美味しいって言ってもらいたいって思うのでしょうね。今週はあと何回、プリンを作るんだろう。